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“Internándose en sus calles y secretos, Alejandro Saldívar recorre Bogotá para constatar su obvio resurgimiento como metrópoli cosmopolita, de alta calidad de vida.” Así inicia el artículo titulado Bogotá una historia de Amor de Alejandro Saldívar. El periodista extranjero reseña los restaurantes mas destacados de Bogotá; habla de Leo Katz y de Andrés Jaramillo. No estoy seguro de qué publicación proviene el fragmento pues lo lei en el sobre que trae la cuenta en Andrés Carne de Res, donde viene impresa unicamente la parte final que menciona el restaurante. El párrafo final del artículo:
“… Debido a su difícil comercialización turística y baja opinión en el subconsciente colectivo de los viajeros del mundo, Bogotá es, para bien y para mal, uno de los deslumbrantes secretos mejor guardados del continente. Los que pierdan el prejuicio serán remunerados con la sorpresa de una ciudad voluptuosa, rodeada de cerros verdes, con colores y climas cambiantes. Y como cualquier capital que se respete, aqui se consigue de todo: desde los perfumes mas sofisticados, hasta las pócimas legendarias y mágicas de los indios del Amazonas.”